En chokladhund…

Amelie von Essen, Ameisehus

Vi har spenderat några dagar hos min pappa på landet utanför Nyköping. Jag och barnen har mest ägnat oss åt pulkaåkning och god mat.

Det är alltid väldigt inspirerande att besöka pappa och hans fru Dollan. De driver tillsammans en cateringfirma och har nu även rustat upp deras fårlada till en fantastisk bröllopslokal. Just nu bygger de ett komplett restaurangkök i ladan som de ska använda till sin cateringverksamhet och till bröllopsmiddagar i ladan.

De har tre busiga hundar, Curry, Deja och Essan som är mörkbrun. Valdemar som är två år har helt själv kommit på att hon ska kallas chokladhunden. Det är fortfarande ingen av oss andra som börjat kalla henne det men titt som tätt hör vi Valdemar fråga – Var är chokladhunden?

Nu är vi hemma igen och vi har inga spikade planer för helgen ännu. Det blir nog lite lek-dater och kanske provar ett nytt brödrecept som jag har kommit över… banan och valnötter.. umm

Kram och trevlig helg önskar jag er!
// Amelie

Kockens hylla…

Kreativt kaos ♥

Älskar den här lilla fotpallen och mina tankar vandrar alltid iväg till någon disney-film.. Skönheten och odjuret typ..

Kladhunden… (som han säger det)

Stor och liten..

Se upp i backen!

Den där blicken, så allvarlig…

Hej då..

Lördagsfeeling

Det är lördag och vi har fika på stan på schemat. Mormor Anna och hennes sambo tar med sig de två större killarna till stadsmuseet här i Eskilstuna för lek och bus. Så Niklas, Malte och jag får fika i lugn och ro. Kanske smiter jag in en snabbis här också, mest för att se på allt fint som finns, men också för att kolla om rean finns kvar :)

Efter denna lilla utflykt samlas vi alla hemma hos oss och vi ska bjuda på ett av våra klassiska snabbmiddagsrecept som ändå alltid blir en hit. Det vi gör är:

Chèvremackor med mangochutney, prosciutto och färska tomater

Så här gör vi:
Alltid färskt surdegsbröd, ett vanligt utan krusiduller. Bred brödskivorna på vanligt vis med smör, sen ett lager mango chutney, sen prosciutto, chèvreost och sist tomatskivor. Jag som inte äter rött kött tycker de är supergott även utan prosciutto.

Till detta gör vi ofta en ruccolasallad med gurka, tomat, rödlök, olivolja, balsamvinäger, salt, svartpeppar och pyttelite socker.

Hur gott som helst! Och bäst av allt, enkelt!

Just det, ca 10 minuter i ugn på 220 grader. Bara så att osten blir aningen gyllenbrun. Mums.

Ha en fin lördag och trevlig helg!
Amelie

Amelie von Essen, Ameisehus

More is more – Hallonsemlor

Hej! Vill bara kika in här och önska er en trevlig kväll på Fettisdagen! Mina barn är inte så förtjusta i mandelmassa så för att få med dem på semeltåget gjorde vi istället hallonsemlor. Å det blev en hit. Idag är faktiskt tredje dagen i rad som vi vispade till lite grädde och stoppade i den och hallon i semlebullarna. Men nu är vetebullarna slut, tack och lov. Men gott var det!

Som ni kanske märkt har det inte blivit många inlägg här på senaste tiden. Det tar helt enkelt mer på krafterna än vad man tror att bygga, renovera och ta hand om tre små barn på samma gång. Så prioriteringen har varit tvungen, även om jag inte alls är glad över den.

Saknar detta lilla dagboksrum och hoppas att jag snart hittar mer tid och luckor i vardagen igen. Även då min mamma så klokt sa – Att tiden kommer aldrig till dig, utan du måste ta den. Här och nu! :)

Kramar Amelie ♥

Alla dessa beslut

Så äntligen har vi tagit en massa beslut! Efter att ha snurrat runt på internet massor av kvällar skickade vi för några dagar sedan äntligen iväg en beställning. Duschblandare, badkarsblandare, handfat och handfatsblandare. Och vi har velat som vanligt. Gått fram och tillbaka på olika modeller…

Men, så här blev det:

Handfat. Det kanske svåraste beslutet som vi hade kvar. Här tänkte vi på att det ska passa bra ihop med vårt badkar Oval från Svedbergs, och det ska också passa fint ihop med vårt golvklinker ifrån Marracech. Vi landade slutligen på det här.  Jag ville inte att handfatets form skulle bli för likt badkarets vita ovala, samtidigt skulle det passa bra ihop. Det här vågiga tror jag står för sig själv och spelar fint med badkaret då båda är vita men har varsin egen skulptural form.

Handfatsblandare. Svedbergs hade en fin liknande blandare, men den fanns endast i krom och guld. Så då letade vi vidare och fann denna i mässing som jag tror blir supersnygg ihop med handfatet och golvplattorna.

Badkarsblandare. Här fick det bli en diskret som också hjälpte oss att räta ut budgeten en aning.

Dusch. Vi valde en som vi tycker är ganska neutral. Sambon ville ha en takdusch och jag en handdusch så det fick bli en kombo.

Vi har också hittat ett bra prisvärt vitt kakel till duschutrymmet. I övrigt kommer vi inte att kakla på väggarna utan vi ska måla dem. Färg är ännu inte bestämt. Det lutar mot grått eller vitt…

Just nu är det flytspackel och spackel som kommer på plats vilket känns jättekul! För det betyder att det inte är långt kvar tills vi ska lägga plattorna. Känns underbart. Det var ju inte mindre än två år sedan vi klickade hem dessa plattor (fast färgen som ni ser på min egen bild här ovan). Att det inte blev badrum just då det hör hemma i ett helt annat inlägg :)

Malte fick i julklapp sin egna lilla badanka. Med två bröder på två och fyra år är det viktigt att Malte får sina egna grejer, om han ska få ha dem i fred vill säga :)

Sen är det ju det där med handdukar… När vi nu bygger oss ett helt nytt badrum tyckte jag att det var dags att uppdatera handduksparken. Så nu håller jag på att surfa mig tokig på handdukar. Läste ett intressant handdukstest här som kanske gör att vi får lova att ta oss ännu en tur till Ikea snart någon dag :) Men jag är också väldigt sugen på hamamhanddukar, har dock aldrig använt någon själv och vet inte hur bra uppsugningsförmåga de har osv. Kanske någon av er som har någon erfarenhet?

Nu dags att sova. Kram och trevlig kväll!

// Amelie

 

Veckans viktigheter

Drog ju igång veckans viktigheter förra veckan och har funderat lite mer kring upplägget. Och känner att jag släpper lite på det här med gott, grönt, personligt och för alla… Så hädanefter blir veckans viktigheter en salig blandning av tips och aktuellt. Kanske finns de fyra punkterna gott, grönt, personligt och för alla med mig någonstans i bakhuvudet, och jag kanske till och med använder mig av dem när det passar. Men för övrigt kör jag på fritt fram, lixom :)

Kaos, kaos, kaos, is, is, is, i magen. Typ så är läget hemma och vill förbli ytterligare ca två veckor. Ja, på grund av badrumsrenoveringen.. Men jag har målbilden helt klar i mitt huvud → En liten Malte (som då har lärt sig att sitta) tar sig ett morgonbad i vårt nya handfat. Bredvid honom på betongbänken står en blomsterbukett med färska blommor plockade ifrån vår trädgård. Mjuka handdukar vilar på järnställningen som vi har svetsat till underrede… Visst låter det fint! :)

Jag som älskar banankaka snubblade över detta receptet på bananpannkakor! Ett måste till veckans eftermidagsmellanmål.

Skärmavbild 2017-01-15 kl. 12.24.40

Å badrum badrum , badrum. Tror att jag har surfat mig både tokig och mätt på badrumsinspiration… Så dyker denna bilden upp på pinterest:

Skärmavbild 2017-01-15 kl. 12.43.29

Och allt är bara så snyggt! Detta ÄR min (kommande) gästtoalett…

Jag har börjat fundera på årets blomster – och grönsakssådd. Det blir definitivt en repris på tomatodlingen i våra lådor på altanen och tänkte komplettera med en låda full med sallad. Tänker att det blir perfekt för sommarens alla salladsluncher med både tomat och sallad ute på altanen. Nytt för mig blir bland annat vit krasse och luktärtor av olika slag. Så roligt att kunna dekorera kakor och sallader med ätbara blommor! Jag har också verkligen kärat ner mig i den här. Men vet ännu inte vart jag skulle låta den växa och klänga.. så jag får se. Vill tipsa er om att det just nu är 3 för 2 hos Impacta på fröpåsar. Jag ska själv lägga en beställning i veckan :)

Nedan ser ni en bild på en av mina tomatplantor från förra året. Jag blir alldeles glad av att titta på en sådan bild nu när allt fortfarande är grått och kallt, men samtidigt är ju våren så nära!

Kram och en finfin start på nya veckan!

// Amelie

Tomat-1L

Farmor Amelie von Essen

Vinterblommor-1LDom vita vinterblommorna vill för alltid föra mina tankar till min farmor. Igår var hennes kista smyckad med tallris, kottar, julrosor, ranunkler och tulpaner. Allt blommor i vitt.

Min farmor, som faktiskt har precis samma namn som jag, var en fantastisk kvinna som hade humor, värme och karaktär. Och hon kom alltid ihåg hur det var att vara ”ung”. Hon kunde känna precis som du när du var 20 och hon var 70. Hon kände precis! Man hörde och såg det på henne. Vi talade om kärleken och relationer. Allt det där viktiga.

Farmor var expert på sin tids ”sociala medier” – att tala i telefon. Man hann bara nämna att man fundera på att göra skolprojekt i Afrika innan hon hade lyft luren, hört sig för och allt var bokat och klart. Via en vän på telefon… Hon ringde vem som helst utan att tveka. Hon presenterade sig i samma mening som hon förklarade sitt ärende, å vems vägar, presenterade sina frågor och förväntade sig ett utförligt svar. Eller som många gånger att få hjälp med någonting fast åt någon annan.

Hon hade alltid en sockerkaka i ugnen, sockerskorpor under ugnen och socker i kaffet. Som sig bör.

Farmor hade det varmaste hjärtat, för alla. Hon ville alla väl. Hon fick mig att känna mig normal när jag inte förstod mig på världen, för det gjorde inte hon heller. Orättvisor, fattigdom och rasism. Hon förstod det inte och det gjorde inte jag. Och jag bara undrar vad hon hade tänkt om världen som den är idag.. hon skulle aldrig någonsin förstå! Å det gör jag inte heller. Och det är okej, att inte förstå.

Farmor ville alltid ge, inte få. Pappa har berättat hur han inte ens hann leka klart med sina leksaker innan de var på väg med en båt till Estland eller Letland till andra barn och familjer som hade mycket mindre än dem.

Min farmor sa till mig en gång att – Meningen med livet är, att köpa ett gulligt litet hus och skaffa sig snälla små söta barn. Jag tolkar det inte ordagrant men jag tolkar det så, att meningen ligger i det lilla. I din familj och i livet runtomkring dig. Det bär jag med mig och en massa andra hemligheter som min farmor berättade för mig… ❤

När jag var liten och var på besök hos farmor så minns jag så väl hur hon alltid, när det var dags att sova och vi hade krupit ner i de svala, hårt bäddade lakanen, hur hon kom in i mörkret och läste första versen ur psalmen Gud som haver barnen kär. När jag tänker på det kan jag höra henne än idag. Så idag till minne av min farmor tänkte jag avsluta inlägget med samma vers:

Gud som haver barnen kär,
se till mig som liten är.
Vart jag mig i världen vänder,
står min lycka i Guds händer.
Lyckan kommer, lyckan går,
du förbliver, Fader vår.

Kära farmor jag kommer alltid att älska dig.

Farmor-2LFarmor-3L Farmor-1L

Veckans viktigheter

Amelies hus, Amelie von Essen, Niklas Mulari, vardagsrum, hay, mags soft.Jag tänkte att jag skulle starta upp en kategori med ”Veckans viktigheter”. Ett måndagsinlägg med tankar om den kommande veckan. Jag har inte riktigt spikat upplägget ännu men sån cirka så här ser det ut:

Något grönt, något gott, något personligt och något för alla. Den sista punkten är jag lite osäker på vad den ska döpas till men det faller nog på plats efter vart.

Så i alla fall, veckans viktigheter, vecka 2

Nyår-2L

Något grönt, och det är ju förstås tulpaner! Jag har själv ännu inte hunnit inhandla min första bukett. Väntar på rätt tillfälle, vill liksom inte bara bränna av det utan vill att det ska bli lite speciellt :) Men färgen ska vara röd och det förstår ni mer om om ni läser detta inlägget. Nu har ju dock nyår redan varit men jag ska se till att alltid min första bukett till nyår eller där efter ska vara röd!

Något gott, Färska fikon och apelsiner! De färska fikonen är ju lite billigare nu än innan jul så bra att passa på. Jag är själv så förtjust i dem men övriga i familjen tycker inte de smakar så gott.. men då har vi istället apelsiner att frossa i!

Något personligt, vi är ju, som säkert ingen här har missat mitt uppe i vår badrumsrenovering. Men jag kan ändå inte sluta drömma om andra lite mindre hemmaprojekt. Tillexempel som att göra i ordning barnens rum. Få till en lite mer genomtänkt inredning och viktigast av allt att bygga upp rum som utgår ifrån deras lekar och aktiviteter. Och nu har jag helt kärat ner mig i denna helt fantastiska tapet!

Wild thing, Chasing paper, amelies hus, amelie von Eessn.

Tapeten kommer ifrån Chasing paper och heter Wild thing. Det är även där jag har lånat bilden ifrån.

Något för alla, är ju såklart alla reor. Varför inte passa på att unna sig något som man har sneglat på en lite längre tid och som nu förhoppningsvis är på rea? Jag själv kunde inte motstå denna underbara när jag hittade den på halva priset… Ska bli till min stora kille :)

Jaha, det här var det första av veckans viktigheter. Det skulle vara jättekul om någon annan hade lust att haka på! Man behöver ju inte ställa in sig i ledet och göra det varje vecka utan bara när man/du känner för det!

Hej så länge från mig och den lilla elefanten!!

Kram Amelie

Gott nytt år!

Gott nytt år önskar jag er med ett kollage från Instagram med mina mest gillade bilder under året 2016. 

Mina mest gillade bilder ~ Malte, blommor, bröllop ~ 2016. Året då vi blev fem, vi började måla huset, vi hade äntligen sparat tillräckligt med guldpengar för att dra igång vårt efterlängtade badrumsbygge, vi kokade blåbärssylt, misslyckades med rabarberodlingen (totalt), vi upptäckte Motala och Sveriges längsta insjösandstrand. Jag fick uppdraget att bygga Öländska bönchips nya hemsida. Ett superkul projekt som utvecklade mig med en massa nya kunskaper inom webbutveckling. 2016. Året då farmor lämnade oss, hon var den sista i den generationen i vår familj. Tankar om livet, familjen och vad som är ”värt” fortsätter.. Tillsammans går vi (alla) in i 2017. Vi (bara vi) ska rensa, uppleva och organisera (mera). Men framförallt ska vi ge kärlek och ta hand om varandra. Våra nära, våra runt omkring och alla våra långt långt borta. Mitt reggaehjärta säger, Love is the solution!! ❤ 

Nyårsdukning


I förrgår hade vi middag för min mamma med sambo, svärmor och min sambos syster med familj. Jag tänkte att med den middagens dukning inspirera lite till en nyårsdukning.

Här har jag dukat på beiget linne och till det i tonerna svart, mässing och pyttelite rött i form av några torkade små blad. Bladen kommer ifrån min blåbärsbuske och låg kvar i en skål i fönstret efter ett tidigare höstpynt. 

I mässingsvaserna står vita små avklippta julrosor. Ofta får man ju en eller flera julplanteringar under december månad och efter nyåret kan de då ibland kännas lite överflödiga då man tuktar efter vår och lite andra typer av blomsterarrangemang. Då passar det perfekt att klippa av sina julrosor eller kanske amaryllisar och sätta i vas på bordet till exempel till en nyårsdukning.

Jag älskar att hälla upp rödvinet i fina gamla glaskannor, det ger en så festlig och lyxig känsla. 

Mitt på bordet står ett litet hus ifrån Day home. En favorit som inhandlades för ett tag sedan hos Kokong inredning och rekvisita här i Torshälla. 

Granen får glittra i bakgrunden men tomtarna är borta :)

Hoppas ni får en riktigt trevlig nyårsafton tillsammans med nära och kära!

Vi åker till pappa och fåren på landet där vi firar in det nya året. 

Jag önskar er ett riktigt gott nytt år!

Kramar Amelie ❤

dukning-2l dukning-3l

En raggsocka vid fotändan – God Jul!

God jul, Amelies hus, Amelie von Essen

Vill bara så här dan före dopparedan önska er alla en riktigt god jul! Mina pojkar sover och i deras fotända ligger en gammal raggsocka fylld med små presenter, russin och frukt. På så vis började själv min julaftons morgon som liten. En tradition som jag vill föra vidare. Det var alltid så mysigt att vakna upp och känna med fötterna och höra hur paketen prasslade. Så satt man en stund för sig själv och pysslade med frukt och paket. Jag kommer riktigt ihåg hur jag i tidigare tonåren kunde fundera på om jag inte nu hade blivit för stor för julstrumpa och att det inte skulle prassla vid mina fötter kommande julaftonsmorgon. Men mamma och pappa kämpade in i det sista med dessa strumpor. Ända tills jag flyttade hemifrån låg det där en grå eller mörkgrön riktigt stor gammal raggsocka vid mina fötter…

God jul alla kära!

Kram Amelie