VInterfint, vinter, naturbilder

Kan man ha det så sjukt?

VInterfint, vinter, naturbilder

Det började med att på natten före julafton väckas av att min treåring jämrade sig i sängen. Ibland gör han det och det är bara en mardröm. Men efter några handstrykningar den här gången, som inte hjälpte ett dugg, så såg jag till min förfäran en svullnad på halsen precis under örat i storlek av en mandarin. Hjärtat började banka och jag sprang ner med Alvar direkt till min sambo, min bro och hans fru, som var här för att fira jul. Det blev en tur till akuten och efterföljande fyra återbesök. Diagnosen var halsfluss med svullna lymfkörtlar som hade en ovanligt stor svullnad. Idag är körtlarna nästan helt normala, ca en cm svullna. Vi upptäckte faktiskt i efterhand att man kunde se svullnaden, som blev ännu större, redan på bilden längst ner i det här inlägget.

Nyår i mjukisar
Lagom till nyår fick jag vinterkräksjuka, nyårsplanerna blev inställda och vi firade med tackos i mjukisar och en snurrande tvättmaskin i bakgrunden. Fyra dagar senare var det dags för dagis. Dom gick en dag, sen var det Alvars tur att ta över stafettpinnen på kräksjukan. Han skickade över sjukpinnen i form av en vecka feber hos minstingen. När det sedan äntligen var dagisdags igen för båda två blev även detta ett fiasko. Dag nummer två vaknar Alvar upp prickig som en prickig korv. Hej vattkoppor.

Sjuka, på sjuka, på sjuka
Någonstans i detta har allt annat kommit på paus eller i alla fall hackats upp till en pyttipanna. Jobb, städning och matlagning. Likaså blogg och Instagram. Märks kanske inte jätte mycket här, än så länge brukar jag ha mellan en till två inlägg i veckoån, men jag brukar vara flitigare på Instagram… Så jag bara kände att nu måste jag skriva om’et och ge en förklaring till min tystnad :) Och kanske är det så att jag njuter lite granna av denna digitala paus också. Laddar batterier på all plan lixim. Snön ligger stilla som ett vitt gnistrande täcke runt omkring oss. Solen är för ovanlighetens skull generös. Men minusgraderna som är upptill 15 får oss att stanna inne… förutom kortare promenader.

Jag hoppas ni kan njuta lite mer än vi av denna fina vintertid just nu! För oss kan året 2016 bara bli bättre ;) Nu siktar vi framåt på förhoppningsvis friska tider!

Massa kramar Amelie

Vinter-3L Vinterfint, vinter, naturbilder
Vinter-1L

Nyår-2L

Röda tulpaner

Nyår-2LJag höll på att prova vas till mina röda tulpaner och tyckte att ingen passade men så backade jag lite och såg helheten.
Det passade.
Precis som det var.

Apropå traditioner som jag pratade lite om i mitt förra inlägg så ska röda tulpaner på nyår få bli en tradition hemma hos mig. En symbol för en brytpunkt. Rött står för julens avtagande dofter som sakta eller faktiskt allt för fort lämnar våra hus. Och blomman, tulpanen, symboliserar vår! Det gröna, som gömmer sig där ute. Sovandes.

Nyår-3L
Jag letar efter traditioner, både mina egna gamla som finns med mig sedan barndomen men också efter nya. Nya traditioner att skapa tillsammans med min familj.

Tulpaner, kök, inredning, köksdetaljer, snygga kök
Så nu bestämmer jag att röda tulpaner på nyår ska bli tradition hos mig. Jag hoppas bara på en sak, att jag till nästa år kommer ihåg min nya tradition. För det är ju ännu inte en tradition, kanske jag till och med behöver skriva upp den. Och då kan det väl inte klassas som en tradition. En tradition är ju något nästintill oundvikligt, något som kommer av sig själv och som nästan inte går att rubba. Kan då det som jag inte äns säkert kommer ihåg kallas för tradition?   Nej, inte än kanske… Men det ska bli! Min nya tradition :)

Gott nytt år kära vänner!
Kram Amelie

En glimt av juleskruden

Jul, julen, julfint hemma, julpynt, juldekoration, nordisk jul
Vill bara så här i sista stund önska en riktigt God Jul (jag vet! den har redan varit! men i alla fall!) till alla er som har hittat hit! En liten glimt av mitt hem i juleskruden ser ni nu här innan det är dags att duka bort den.

Rött, jag kommer faktiskt inte ifrån rött. Men i år i alla fall lite färre tomtar. Funderar på en jul utan tomtar nästa år. Men det bestämmer jag ju inte nu… utan då… nästa jul. Kanske står tomteparaden där precis som vanligt på spishällen och håller ett öga på alla busiga nissar.

Jul, julen, julfint hemma, julpynt, juldekoration, nordisk julJul, julen, julfint hemma, julpynt, juldekoration, nordisk jul
Tidigare jular då vi bott i huset har min pappa kört hit gran från Nyköping där han bor. Men i år var tiden knapp och den resan blev inte av. Så vi bestämde oss för att gå upp på kullen bakom vårt hus och se om det fanns någon nerfallen gren som vi kunde använda som en ”modern julgran”.

Det första vi ser när vi går in i dungen är en gigantisk nerfallen tallgren, rättare sagt en bit av ett träd. Den släpade vi hem. Efter en del sågande och kapande så kunde vi få in grenen och resa den. Men den var allt för hög och lixom tryckte upp takduken i vardagsrummet. Så det vara bara att krångla ut den igen över nyskurade och dammsugna golv och kapa vidare. Det var inte så enkelt som jag hade önskat att få grantallen i balans… Det hela slutade med ett resultat av en ganska ynklig – men glittrande! grantall fäst med fiskelina och stöttad av diverse järnskrot.

Jul, julen, julfint hemma, julpynt, juldekoration, nordisk jul, adventsstjärna, adventsstjärnor
Eftersom jag håller julpyntet ganska sparsmakat på middagsbordet (då det ändå aldrig blir kvar där…) så var jag bara tvungen att maxa pyntet i fönstret. Sex adventsstjätrnor fick tillslut pryda fönstret, ni kan ju bara föreställa er den kontakthärva som befinner sig bakom gardinen…

Jul, julen, julfint hemma, julpynt, juldekoration, nordisk jul, julgran, alternativ julgran, modern julgran
Jag har tänkt mycket på julens traditioner detta år, eller rättare sagt mina och min familjs traditioner vid jul. För julen är ju och blir ju vad man gör den till. Och jag kan inte idag berätta vad jag har kommit fram till, för jag har inte kommit fram till något. Det enda jag har kommit fram till är att vi kan göra julen till vad vi vill och detta måste jag begrunda!

Jul, julen, julfint hemma, julpynt, juldekoration, nordisk jul, blockljus, Julfint hemma
Det är andra året i rad som julafton firades i mitt eget hem. Det är så mysigt att få rå om sina nära och kära och också väldigt smidigt när man har små barn. Men lite kruxigt var det ju kvällen den 23:e att bara låta klapparna ligga…

God fortsättning! Och goda planer inför Nyår!
Kram Amelie

Check på pepparkaksbaket

Pepparkakor, pepparkaksbak, jul, julbak.
Nu är det jullov! Och vi ska bara vara! Eller vänta nu, vi ska fixa julgran, vi ska städa, viska handla, vi ska baka, viska laga, vi ska handla, vi ska packa, vi ska rimma vi ska… bara vara… Okej, vi ska inte bara vara, vi ska göra en massa. Men vi ska göra det i lugn takt och med resan som målet. Under resan ska vi vara tillsammans och framförallt ha roligt! Det tummar jag mig själv på :)

Det har varit fullt upp sista tiden, jobb och sjukdomar har hägrat, men det vi hunnit med är i alla fall ett litet pepparkaksbak. Perfekt att göra ihop med dom små. Min treåring klarade hela proceduren på egen hand och min småtting försökte större delen av tiden få degen att fastna på kaveln istället för tvärt om som det brukar vara, att man blir lite sur när degen inte ligger kvar på bänken typ… :)

Trevlig kväll!

Pepparkakor, pepparkaksbak, jul, julbak.
Pepparkakor, pepparkaksbak, jul, julbak.
”Det blir vackert, mamma… ”

Pepparkakor, pepparkaksbak, jul, julbak.
Pepparkakor, pepparkaksbak, jul, julbak.
Pepparkakor, pepparkaksbak, jul, julbak.
Pepparkakor, pepparkaksbak, jul, julbak.…när stormen har lagt sig.. ♥

Saffranskaka till advent

Saffranskaka, saffransbullar, adventskaka, advent, saffran
Jag har inte hunnit med att baka saffransbullar än, men mellan varven av barnens ögoninflammationer och förkylningar har jag lyckats baka denna saffranskaka, inte bara en gång utan två. Enkel och jättegod. Lite knaprig med mandelflarn och gärna grädde till.

Recept på saffranskaka med mandelflarn:

3 ägg
2 dl socker
75 gram smör
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 påse saffran
1 dl mandelflarn

Vispa äggen med sockret poröst i en bunke. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Låt det koka upp och ha i saffran. Häll smörblandningen i sockersmeten och rör ihop. Blanda bakpulvret med mjölet och häll sedan detta i smeten. Rör tills smeten är slät. Smörj och bröa en form och häll i smeten. Strö mandelflarn över hela kakan. Grädda i ugnens nedre del ca 40 minuter i 175 grader.

Servera gärna tillsammans med grädde, hoppas det ska smaka!

Kram Amelie

Saffranskaka, saffransbullar, adventskaka, advent, saffran
Saffranskaka, saffransbullar, adventskaka, advent, saffran
Saffranskaka, saffransbullar, adventskaka, advent, saffran
Saffranskaka, saffransbullar, adventskaka, advent, saffran

 

Adventsljusstake-2L

Dekorera en adventsljusstake

Adventsljusstake-2L
Jag köpte en ljusstake till jul förra året, men den kom aldrig till användning. Men nu hade jag bestämt mig att den skulle får vara med i år och till och med bli vår adventsljusstake! Men först behövde den dekoreras lite grann. Och som vanligt när jag vill dekorera med något ”grönt” går jag ut och tittar i trädgården. Och det enda som har annan färg än vissen gul och vissen brun är den blåa järneken och stenrosen med sina knallröda nypon. Jag bestämde mig för att dekorera med nypon och några enstaka grankvistar som jag plockade av från en liten gran som nyligen planterats i en kruka. Med lite natursnöre lindade jag dit de små kvistarna från stenrosen och granen. Titta så fint det blev.. :)

På söndag blir det saffranskaka och kaffe. Trevlig adventshelg till er!

Kram Amelie

Adventsljusstake, dekorera adventsljusstake, advent, jul, julpyssel, juldekorationAdventsljusstake, dekorera adventsljusstake, advent, jul, julpyssel, juldekoration

Adventsljusstake-3L

Höst i trädgården, höstrabatt, höstfärger.

Ett sista ryck i trädgården

Höst i trädgården, höstrabatt, höstfärger.
Så fick jag äntligen ner de sista plantorna i trädgården. Silverbuske, röd smällspirea och akleja satte jag utanför entrén tillsammans med ett vildvuxet gräs. Vid ormbunkarna under päronträden satte jag ett träd som jag fick billigt på blomsterlandet för att de inte visste vad det var. Lapparna var borta och personalen med koll var inte där.. Men det hade så fina höstfärger så jag kunde bara inte lämna det kvar… Och det blir ju lite extra spännande att se i vår när det börjar grönska vad det är för någonting.

Lökar som åkte upp ur jorden den här dagen fick äntligen komma ner igen. Det värsta är att jag redan oroar mig för den fajt som kommer mellan mig och rådjuren om att få ha lökarna kvar ända tills de blommar. I våras förlorade jag den fajten totalt. I princip allt blev uppätet precis innan tulpanerna skulle slå ut. Jag sätter mitt hopp till min käraste och hoppas han fixar något smart rådjursskydd till i vår :)

Kram Amelie

Höst i trädgården, höstrabatt, höstfärger.
Akleja som frösått sig av sig själv i vår gräsmatta. I år fick den inga blommor så det ska bli kul att se färgerna på blommorna nästa sommar.

Höst i trädgården, höstrabatt, höstfärger.
Är det någon som känner igen det här trädet får ni gärna lämna en kommentar.. :)

Höst i trädgården, höstrabatt, höstfärger.
En salig blandning av lökar…

Höst i trädgården, höstrabatt, höstfärger.
Lövpatrullen ♥

Spöktårta med blåbär


Spöktårta med blåbär, Halloween, halloweentårta

Vi gjorde en smaskig Spöktårta till Halloween. Och för att spöka till det lite extra stoppade vi i 2 dl blåbär som blev till en överraskning för gästerna.

Recept på Spöktårta med choklad och blåbär

Kaksmet:
100 g smör
200 g mörk choklad
2 dl strösocker
4 st ägg
2 dl blåbär, frysta el färska

Sätt ugnen på 200 grader. Börja med att smälta smöret och stoppa i chokladen i mindre bitar. Smällt chokladen på låg värme och rör tills chokladen är helt blank utan klumpar. Ta kastrullen från plattan och vispa i socker och ägg. Sist häller du i ca 2 dl blåbär. Vänd försiktigt runt blåbären så att de sprider sig i smeten. Tryck ner ett bakplåtspapper i en kakform som är ca 25 cm i diameter och häll upp smeten. Grädda ca 15-20 minuter och låt sedan kakan svalna i formen. Därefter lossar du kanterna och vänder upp kakan med hjälp av en tallrik på ett fat.

Glasyr:
1 dl vispgrädde
100 g mörk choklad
1 msk honung
1 msk smör Smält smöret i en kastrull.

Koka upp grädden och ta den sedan från plattan och rör ner chokladen i små bitar. Rör tills allt är smält och ha sedan i smör och honung. Häll glasyren över kakan och låt den stelna, gärna i kylen.

Spöken:
2 st äggvitor
1 ½ dl strösocker
50 g mörk choklad

Sätt ugnen på 100 grader. Vispa äggvitorna till ett fluffigt skum. Häll sedan i sockret och vispa till en fast maräng över ett vattenbad. Fortsätt vispa ända tills du häller upp marängen i spritsen. Spritsa små spöken på en plåt med bakplåtspapper. En cirkelformad sprits tycker jag funkar bäst. Spritsa rakt ner för att få olika roliga spökformer. Grädda spökena längst ner i ugnen i ca 45 minuter. Håll ett öga och prova dig fram tills de är färdiga.

Tillsist kommer det roligaste, att måla små ögon eller vad man känner för med smält choklad och en liten pensel. Använd den choklad som blir över efter att alla fått sina ögon till att klistra fast spökena på den blanka tårtan.

Trevlig Halloweenfika!

Spöktårta med blåbär, Halloween, halloweentårtaSpöktårta med blåbär, Halloween, halloweentårtaSpöktårta med blåbär, Halloween, halloweentårtaSpöktårta med blåbär, Halloween, halloweentårtaSpöktårta med blåbär, Halloween, halloweentårtaSpöktårta med blåbär, Halloween, halloweentårta

 

Spara

Höstkrans till Halloween

Höstkrans-7L
Jag fick för mig att jag skulle göra en höstkrans inför helgens Halloweenkalas. Så jag gick ut i trädgården och tittade vad som fanns där.

Höstkrans, lövkrans, höstdekoration, halloweenpynt, höstpynt, höstpyssel
Det första jag såg var mina torkade hortensiabollar, och vid sidan av dem fanns det ett långt gräs som hade börjat gulna.

Höstkrans, lövkrans, höstdekoration, halloweenpynt, höstpynt, höstpyssel
Vi har mycket ormbunke i vår trädgård och även en del av den hade börjat gulna, så jag klippte även där. Siktade in mig på de gulaste bladen. För jag menar man vill ju inte ha med någe grönt, nu när det är höst… :) Sen slutligen valde jag att ta med en del små kvistar från min Coral beauty.

Höstkrans, lövkrans, höstdekoration, halloweenpynt, höstpynt, höstpyssel
Ormbunke, Coral Beauty, Gräs och Vipphortensia

För att binda en höstkrans gör så här:

Börja med att vira två ståltrådsbitar om varandra och bilda sedan en ”kransstomme” av dem. Lägg sedan som små buketter efter varandra längs med stommen och surra ordentligt med en tråd i passande färg.

Höstkrans, lövkrans, höstdekoration, halloweenpynt, höstpynt, höstpyssel
Jag lägger buketterna varannan lite till vänster varannan lite till höger om ståltrådsstommen. På så vis bildas en bredare krans. Det går åt mycket mer ”buketter” än man tror för att kransen ska bli tjock och fin.

Höstkrans, lövkrans, höstdekoration, halloweenpynt, höstpynt, höstpyssel
Hello buddy!

Höstkrans, lövkrans, höstdekoration, halloweenpynt, höstpynt, höstpyssel
Resterna…

Höstkrans, lövkrans, höstdekoration, halloweenpynt, höstpynt, höstpyssel
Färdig ser den ut så här. Nu återstår bara att hitta den ultimata kransplatsen att hänga upp den på…

Kram Amelie ♥

Spara

Höstmys, Höst i vardagsrummet, höstfärger

Höstmys i vardagsrummet

Höstmys, Höst i vardagsrummet, höstfärgerMys, mys, mys. Varför känns det lite extra mysigt med mys när det är höst?

Nu är alla ullfiltar framme och värmeljuslycktorna går varma. En stund höstmys i vardagsrummet försöker jag hinna med titt som tätt. Tända ljus, läsa tidning och dricka kaffe. Precis som vanligt alltså, men ändå är det lite mysigare på något vis.

Jag har för vana att plocka bort lite av de gröna kuddarna i soffan när hösten kommer. Fram tar jag istället rött, brunt och orange. Sen när det blir jul stannar rött kvar och kombineras med grått och mörkgrönt. På ett ungefär… :)

Det är också dags att skicka ner pelargonerna i källaren, men det tar emot. Som varje år. Men jag minns hur förvånad jag blev förra året av hur mycket ljus som strömmade in genom fönstret när blommorna var borta. Så försöker tänka på det.

Imorgon ska det bakas spöktårta och dekorationer som påbörjades idag ska bli klara. På lördag är det fest, spökfest… Ohhooohhoooo!

Ha det fint och trevlig kväll
// Amelie

Höstmys, Höst i vardagsrummet, höstfärger